Acompanhamentos para Peixe

Um curso mais satisfatório e saudável principal que você pode escolher é o peixe. Um prato de peixe principal podem ser cozidas em um número de maneiras e existem muitas cozinhas que têm receitas de peixes deliciosos como o prato principal. Ao contrário de aves de capoeira ou pratos de carne, um prato principal que consiste em peixe não é carregada de gorduras e calorias. Mas um problema comum que muitos cozinheiros casa cara é o que acompanhamentos para emparelhar com os peixes. Selecionando os pratos corretos para peixes é muito importante se você quiser que o menu para ser bem equilibrado e harmonizado. Como pratos de peixe tende a ser ou delicadamente aromatizados ou tem um sabor muito picante, o tipo de prato você emparelhar o peixe com vai depender do tipo de cozinha que você está preparando. Para receitas de peixe cozido com temperos asiáticos, os melhores pratos de lado para peixes será uma salada com um molho azedo. Para receitas de peixes do Mediterrâneo, pratos bons para peixes incluem legumes refogados ou cogumelos na brasa. Sempre lembrar que pratos para jantares de peixe deve ter um equilíbrio entre sabor e textura que se adapte o prato principal e deve em nenhuma maneira de dominar os sabores da receita de peixe. Aqui nós vamos dar-lhe algumas receitas laterais grandes prato para o curso principal de peixes.

Acompanhamentos para Peixe Grelhado

Pêssego e pimenta Salsa

Ingredientes

* 2 xícara picado sem pele pêssegos amarelos

* Copo em fatias finas cebolinhas

* Copo de suco de limão

* 1 pimentão vermelho grande, picado fino

* 2 colheres de sopa de orégano fresco picado

* 1 habanero, pimenta picada

* Coentro copo fresco picado

* 1 dente de alho, picados

* Sal do teaspoon

Método

Para fazer este prato saboroso, combinar os pêssegos cortados em fatias com cebolinha, pimentão vermelho picado, orégano, pimenta habanero picada, o coentro picado, alho, suco de limão eo sal em uma tigela de tamanho médio. Misture tudo muito bem e enrole e verifique o tempero. Adicione mais sal se necessário. Embrulhe a tigela com um filme plástico e leve à geladeira por 3-4 horas. Isto irá permitir que os sabores se fundir e dar-lhe um molho picante e doce caseiro que vai muito bem com peixe grelhado.

Couves de Bruxelas com Alcaparras Fried

Ingredientes

* 3 xícara de couve de Bruxelas, aparadas e cortadas ao meio

* Xícara de azeite virgem extra

* 3 filés de anchova, finamente picado

* Colher de chá vermelho chile flocos

* Xícara de alcaparras drenadas brined

* 2 dentes de alho picados

* Suco de um limão

Método

Cozinhe as couves de Bruxelas em uma panela de água fervente até que esteja macia. Escorra a água e mantê-los de lado. Em uma frigideira pequena, frite as alcaparras no azeite até ficarem marrom e uma batata frita pequena. Retire da frigideira alcaparra e mantê-lo de lado. Agora adicione a anchova picada e alho picado no óleo e, em seguida despeje a Bruxelas ao vapor broto. Adicione as alcaparras fritas e tempere com o suco de sal, limão e flocos de pimenta e cozinhe por alguns minutos. Sirva este prato saboroso com peixe grelhado. Este é também um dos melhores pratos de lado para o frango.

Acompanhamentos para Fish Fry

Batata frita com tártaro

Ingredientes

* 4 batatas desiree, par-cozidos

* Xícara de maionese

* Raspa e sumo de 1 limão

* 1 dente de alho, picados

* 1 colher de chá de alcaparras picadas

* 2 colheres de sopa de salsa picada

* 1 colher de sopa de pepinos, picados

* Colher de chá de sal marinho

Método

Corte as batatas cozidas par em fatias pequenas e, em seguida Frite-os em óleo vegetal. Quando os chips são um pouco crocante e dourada na cor marrom, remover da fritadeira e coloque-as em guardanapos de papel. Polvilhe-as com sal marinho e mantê-los de lado.

Para fazer o molho tártaro caseiro combinar a maionese com o alho picado pepinos e alcaparras, salsa, sal e suco de limão. Misture tudo muito bem com uma colher e sirva com os chips fritos. Este é um prato clássico para peixe frito que é muito saboroso. Você pode até mesmo fazer batata assado no forno em vez de batata frita.

Nuoc Molho Mam

Ingredientes

* Xícara de molho de peixe

* 1 jalapeo, em fatias finas

* Xícara de açúcar

* Xícara de suco de limão fresco

Método

Misture o molho de peixe, juntamente com suco de limão, cortada jalapeno e açúcar em uma tigela pequena e mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Sirva este prato picante e picante com peixe frito ou qualquer receita de peixe com inspiração asiática. Este é também um dos melhores pratos laterais para douradinhos.

Acompanhamentos para tacos de peixe

Ingredientes

* 2 xícaras de tomate cereja

* 3 colheres de sopa de azeite extra virgem

* 2 dentes de alho, picados

* 2 colheres de sopa de salsa fresca picada

* 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado

* 2 colheres de chá de tomilho fresco picado

* Colher de chá de pimenta do reino

* 1 colher de chá de sal marinho

Método

Em uma panela pequena, aqueça o azeite de oliva extra virgem e adicione o alho picado. Quando o alho torna-se translúcida, acrescente os tomates cereja inteiros e reduzir o calor. Em seguida adicione o sal marinho, pimenta, tomilho e manjericão e deixe cozinhar por 5 tomates - 6 minutos, até que sua pele começa a rachar. Salpique a salsa picada sobre os tomates e sirva com tacos de peixe. Isso também irá fazer um dos melhores pratos laterais de carne de porco.

Estes foram alguns pratos para algumas receitas de peixe. Você também pode fazer pratos de arroz de peixe, mas manter as porções um pouco menos. Preparar um prato saboroso lado para acompanhar um peixe baseado prato principal não é difícil. Você apenas tem que se certificar de que o par de sabores bem com a receita de peixe.