Pizza caseira

Pizza é um forno de cozer pão, plana e circular. É normalmente coberto com molho de tomate, queijo e coberturas diferentes dependendo dos ingredientes. Você quer saber, de onde são originários de pizzas? A origem da pizza é na cozinha napolitana, mas agora tornou-se famoso em todas as partes do mundo. É as pizzas italianas, que são os preferidos em todo o mundo, embora as receitas foram modificados em diferentes partes do mundo. A base da pizza é referida como a crosta. Existem muitas variedades da crosta também. Ele pode ser magro, mão atirou, pizza grossa ou panela. No método tradicional, a pizza é normalmente temperada com alho, ervas e coberto com queijo, normalmente queijo mussarela. As pizzas podem ser forno elétrico cozido ou assados ​​no forno de tijolos de pedra. No entanto, para fazer pizza caseira, vamos sempre fazer uso do forno elétrico.

Receita Massa Pizza caseira

Para fazer pizza caseira, você tem a alternativa de utilizar a base pronta, mas quando você pode fazer a base em casa própria você deixaria de optar pela opção de fazer a base em casa própria. Vamos agora ver como fazer massa de pizza.

Ingredientes

* 2 xícaras de farinha de trigo, além de um pouco mais para polvilhar

* Xícara de água quente

* 1 pacote de fermento ativo fresco

* 1 colher de chá de mel

* 1 colher de chá de sal

* 2 colheres de sopa de azeite de oliva

Método

* Aqueça a água a 105 a 115 graus Fahrenheit.

* Se você não tem mel em casa, você também pode usar açúcar em vez, mas, em seguida, reduzir a quantidade de colher de chá, para que a base se torna doce.

* Pegue uma tigela pequena e combinar mel e fermento com o copo de água morna. Continuar a agitar a mistura, até que a levedura e mel são bem dissolvido.

* Em outra tigela combinar sal ea farinha juntos.

* Agora adicionar o óleo para a massa e misturar bem.

* Quando o óleo está bem combinado adicione o fermento e mistura de mel.

* Em seguida, adicione o restante da água e amasse até a massa macia e bem misturada.

* Mantenha a massa de lado por 10 a 15 minutos.

* Retire a massa da tigela e amasse-o sobre uma superfície enfarinhada por 5 a 7 minutos.

* Depois de amassar a massa deve ficar lisa e firme.

* Cubra a massa com um pano úmido e colocá-lo em um local quente por 30 a 45 minutos.

* Depois que dividir a massa para fazer quatro bolas.

* Trabalhar as bolas de novo e rolar a bola na palma da mão durante 2 minutos e mantê-lo de lado por 10 a 12 minutos.

* Para fazer a pizza pressionar a bola para fazer um círculo de 7 a 8 polegadas de diâmetro.

* Adicione os recheios e assar pizza.

Molho de Pizza caseira

Até que a massa da pizza é crescente, podemos fazer o molho de pizza, bem como, de modo que temos a autêntica pizza caseira. Você pode fazer o molho em grandes quantidades, e guardá-lo para a próxima vez também. Vamos ver a receita de molho de pizza.

Ingredientes

* 1 colher de sopa de azeite de oliva

* Xícara de cebola picada

* 1 lata de tomate colar

* 6 fluido água onça

* Colher de chá de alho em pó

* Colher de chá de manjericão seco

* Orégano colher de chá seco

* Colher de chá de manjerona seca

* Colher de chá de cominho moído

* Colher de chá de pimenta em pó

* Colher de chá de 1/8 esmagado flocos de pimenta vermelha

* Colher de chá de açúcar

* 1 colher de chá de sal

* 1/8 colher de chá de pimenta do reino

Método

* Aqueça o óleo em uma panela pequena em fogo médio.

* Saut cebola na panela, até que estejam macios e cozidos.

* Uma vez que as cebolas estiverem cozidas, acrescente a massa de tomate e água para as cebolas.

* Em seguida, adicione alho em pó, manjericão, açúcar, orégano, manjerona, cominho, pimenta em pó, sal, pimenta e flocos de pimenta vermelha.

* Reduza o fogo e deixe ferver o molho por cerca de 15 a 20 minutos em lume brando.

* Cubra a massa com o molho, se você quiser adicionar coberturas mais nenhum adicioná-los nesta fase, mais cobri-lo com queijo mussarela ralado e asse a pizza por 20 a 25 minutos, até você ver a borbulhar o queijo ea crosta dourar na cor marrom.

Depois de ler a receita de pizza caseira, você não concorda comigo, para que fazer pizza em casa é realmente fácil. Se você é alérgico a levedura, então você também pode fazer uso da receita de massa de pizza sem fermento para fazer a massa. Você pode fazer a massa eo molho e cozer a pizza, sempre que você sentir como ele também. Você também pode fazer pizza caseira para a sua caixa de almoço. Isto fará com que você caseiro alimentos saudáveis. A receita para fazer a massa faz uso de toda a farinha de trigo, mas você pode fazer uso de farinha de trigo integral, assim como para fazer a pizza ainda mais nutritivo.